Toto je chléb!

No, myslím, že je čas začít!

Chci začít s kamenem, bez kterého většina z nás nejí jídlo - to s chlebem!

V tuto chvíli nemám troubu, ale to není důvod, proč opustit domácí chléb, pečený na pánvi!

Vezměte 35 g droždí, 0,5 šálky vody, 2 lžíce mouky. Smíchejte vše, odsunout stranou na 15 minut.

Jednou cibule jsem třel na struhadle. Tam přidal 0,5 šálky vody, 1/3 šálku rostlinného oleje, sůl a kmín.

Přidat mouku, aby se těsto se nelepí na ruce. Pozor! Těsto by mělo být měkké a vzdušné.

Uhněteme těsto dobře.Udělejte kuličky s těstem, velikost jablka.

Těsto necháme odpočinout 15 minut.

Předehřejte troubu.

Pečeme chléb po dobu 10-15 minut.

Zakryjte chléb  čistým hadříkem na 20 až 30 minut.

Přejeme Vám dobrou chuť!. :)